És mi az a tagine?
Kúptetejű cserépedény, észak-afrika spéci főzőalkalmatossága, mely tökéletesen alkalmas lassan párolt, izgalmas egytálételek készítésére. Ezernyi variációja létezik, mi ebből kettőt készítünk nektek:
húsosat (csirkecombfilével) és
vegát (édesburgonyával).
Közös vonásuk a házilag pácolt korianderes citrom (garantáltan vírusűző), fekete olíva, csicseriborsó és sárgarépa lesz (azért mindent nem árulunk el). Köretként kuszkuszt kínálunk hozzá.
És mi lesz a desszert…?
Persze, hogy babka.
Sőt BabyBabka! BabkaBaby! Egyszemélyes buci csokival és kandírozott citrusokkal, méltó happy endje a fűszeres és mélyérzésű taginenak.
Egész babkát (8-9 szeletes) is kérhettek a megrendelőlapon.
(Egy egész babkáért az ajánlott adomány összege 1850 Ft.)
